Les cadoles
Les circuits des cadoles des Riceys
Sites incontournables Sites incontournables

Le patrimoine viticole champenois n’est pas seulement composé de grands monuments et de demeures prestigieuses. Il compte aussi des constructions rurales plus modestes, telles que les cabanes de vigne, appelées « cadoles » dans la partie méridionale de l’appellation Champagne. On ne dénombre pas moins de 200 de ces édicules qui eurent une fonction utilitaire avant d’être considérés aujourd’hui comme de précieux témoignages de la culture locale.

 

Typiques du vignoble de la Côte des Bar, les cadoles sont d’anciennes cabanes de forme généralement arrondie, bâties sans liant ni charpente avec des pierres sèches trouvées sur place. Perdues au milieu des vignes, elles permettaient aux vignerons de s’y réchauffer l’hiver, d’y trouver un peu de fraîcheur l’été, d’y manger leur casse-croûte ou d’y prendre un peu de repos. 

Plus ou moins résistantes au temps, elles ont été gagnées par la végétation qui a envahi les parcelles de vigne après leur destruction par l’épidémie de phylloxéra qui a sévi dans le vignoble à la fin du 19e siècle. 

Parfois recouvertes de mousse et « avalées » par le terrain, les cadoles « survivantes » constituent de très belles composantes du paysage champenois, représentatives des pratiques ancestrales. Des associations de protection du patrimoine veillent à leur sauvegarde et à leur restauration.

Les cadoles de l’Aube sont particulièrement concentrées et visibles dans deux secteurs où ont été mis en place des circuits pédestres de découverte : autour du village de Courteron et autour du village des Riceys.

--

Infos pratiques

Les cadoles champenoises de Courteron : 10 km - point de départ : rue des Œillets à Courteron.

Renseignements : +33 (0)3 25 38 20 94 ou Office de tourisme de la Cotes Bar - Bureau d'Essoyes – place de la Marie - +33 (0)3 25 29 21 27

 

Circuits des cadoles des Riceys : 23 km (7h), 14,5 km (4h), 7 km (2h)

Renseignements : Office de tourisme de la Côte des Bar - Bureau des Riceys – 14 place des Héros de la Résistance - +33 (0)3 25 29 15 38

www.tourisme-cotedesbar.com

Les cadoles 1
Légende
Point de vue de Grauves
Monument américain de Château-Thierry
Jardin du Phare de Verzenay
Mémorial national des batailles de la Marne (1914-1918) à Dormans

Les nouvelles de la mission

Temps fort
2025 sera l’année des 10 ans de l’inscription au Patrimoine mondial. Une année pleine de temps forts qui vont permettre…
Appel à projets
Partenaire de la Fondation du Patrimoine qui a lancé une campagne de collecte pour la restauration des verrières…
Temps fort
Les rendez-vous organisés par ou avec le concours de la Mission lors des Journées européennes du patrimoine ont atteint…
Mission Coteaux, Maisons et caved de Champagne

Mission Coteaux, Maisons et caves de champagne C/O, Agence d'urbanisme de Reims, Place des droits de l'homme CS 90 000 51084 Reims CEDEX FRANCE

+33 (0)3 26 77 42 89

Nous contacter

En soumettant ce formulaire, j'accepte que les informations saisies soient utilisées pour me recontacter.