年：创建联合国教科文组织，全称联合国教育、科学及文化组织，旨在通过教育，科学和文化方面的国际合作，推动世界和平。
年：通过了《保护世界文化和自然遗产公约》（以下简称“《公约》”），这是第一个将自然保护与文化财产保护联系起来的国际法律框架。
年：前20个成员国批准了《公约》。 拟定了濒危遗产名录，以引起各界对亟需国际援助的文化财产的关注。世界遗产基金会成立。
年：准则。 世界遗产委员会确定了入选《世界遗产名录》的标准，并发布了《公约》实施工作指南。
年：文化景观。创建“世界遗产中心”来管理《公约》。添加了新的网站目录。该公约成为了承认和保护文化景观的第一个法律文书。
年：全球战略。世界遗产委员会通过了一项全球战略，以保证入围名录的地点具有平衡性、代表性、可信性。根据指导意见，以下遗产优先录入：自然的、自然文化混合的、跨界或跨国的、非洲、太平洋和加勒比地区的。
年：4个战略目标。世界遗产委员会通过了一项宣言，希望各相关方在以下四个战略目标的指示下支持世界遗产保护工作：信誉、保护、能力建设和交流。
年：……和社区。世界遗产委员会增加了第五个战略目标，以赞扬当地社区在保护世界遗产方面的重要作用。
年：《世界遗产公约》40周年。
“香槟葡萄园、酒庄与酒窖”被列入世界遗产名录。
全球共有1121处财产被列入清单，其中14处有关葡萄种植（世界遗产名录：http://whc.unesco.org/fr/list/）；45处位于法国（法国清单http://www.assofrance-patrimoinemondial.org/biens-inscrits/）。
申请列入联合国教科文组织《世界遗产名录》是一项长期的工作，总共需要8年才能完成。
成功通过全国范围内的预审以后，“香槟葡萄园、酒庄与酒窖”的资料开始由联合国教科文组织的国际古迹遗址理事会（ICOMOS，www.icomos.org）、国际自然保护联合会（UICN，www.uicn.org）和国际文物保护与修复研究中心(ICCROM，www.iccrom.org）三方进行科学评估，该过程持续了18个月。
经过严格的专家评估，国际古迹遗址理事会建议世界遗产委员会根据以下标准，将“香槟葡萄园、酒庄与酒窖”列入《世界遗产名录》中的有机进化景观类别：
-是现存或已消失的文化传统或文明唯一或者至少是独特的见证-准则第三条
-展示了人类某一个（或多个）重要历史时期的建筑、建筑群体、技术或景观的典型例子-准则第四条
-与具有普遍重要意义的事件、传统、观念、信仰或者艺术文学作品直接或实质联系在一起-准则第六条
2015年7月4日，在德国波恩（Bonn ，Allemagne），世界遗产委员会（Comité du patrimoine mondial）的21个成员国一致决定将“香槟葡萄园、酒庄与酒窖”列入《世界遗产名录》中的有机进化的景观类别。
香槟葡萄酒的文化景观之所以能够被列入名录，正是由于它突出的普遍价值，而这种价值也催生了如今驰名全球的香槟酒。
更广泛地讲，此次成功入选对香槟酒的开发和宣传工作是一种肯定，其中包括320个香槟地区的市镇运输和保存香槟，这些市镇分布在法国的五个省，它们分别是马恩省（Marne）、奥布省（Aube）、埃纳省（Aisne）、上马恩省（ Haute-Marne）和塞纳 -马恩省（Seine-et-Marne）。
