Avant d’être gastronomique, la réputation que s’est forgée le village de Champillon tient à son panorama. Le belvédère Bellevue aménagé sur une terrasse paysagère avec tables de pique-nique et vieux pressoir, offre une vue saisissante sur la vallée de la Marne, les vignes, la ville d’Epernay et au-delà. Cette situation enviable n’est pas nouvelle : lors de son passage à Epernay, Napoléon III demandant à voir le plus beau paysage du vignoble de Champagne fut conduit sur le site de Champillon.
Ce panorama a conquis d’autres visiteurs prestigieux, tels que le Général de Gaulle en avril 1963 ou Sa Majesté la Reine-mère d’Angleterre à l’occasion d’une visite privée en Champagne en mai 1983. Deux siècles plus tôt, l’un des régiments de cavalerie de Louis XV baptisé le Royal-Champagne fit halte dans l'auberge qui occupait à l’époque ce site en surplomb du coteau. Cette simple auberge a évolué dans le temps, devenant en 2018 un établissement « Relais & Châteaux » de prestige qui, en mémoire des cavaliers du roi, a gardé pour enseigne le nom du régiment.
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Infos pratiques
Point de vue Bellevue, rue Jean Jaurès
Renseignements : Office de tourisme intercommunal d’Hautvillers – Place de la République à Hautvillers
+33 (0)3 26 57 06 35
