为适应香槟酒生产和销售增长的需要,一代代酒商逐步增建房屋和酒窖,正因如此,这处现归布瓦泽尔酒庄所有的地址而具代表性。
近1847年,酒商伊西多尔·戈达尔(Isidore Godart)将位于商业街(现香槟大道)的土地分给了两个儿子。伊西多尔-贝特朗(Isidore-Bertrand)得到了现46号场址,并立即在这里开凿了好些酒窖、建了一栋面朝街道、栅栏门在其右侧的建筑。他的兄弟梅尔基奥尔(Melchior)则继承了旁边的一块土地,并建了另一个酒庄。1852年,梅尔基奥尔·戈达尔将其私邸卖给了乔治·瓦克泰尔(Georges Wachter),搬去兄弟家,在那里他命人在庭院深处,即新酒窖上修建了一个巨大的储藏室,后又面朝街道建了一栋与伊西多尔-贝特朗先前的房子一模一样的建筑。
乔治·瓦克泰尔的女婿弗雷德里克·弗朗索瓦·瓦克泰尔(Frédéric François-Wachter)在1884年将两处房产同时纳入囊中。
后来该址归属宝禄爵香槟酒庄(Maison Pol Roger),并租借给马尔泰尔酒庄(Maison Martel)直至1982年。后于1984年被卖与布瓦泽尔酒庄,经营至今。
该址由不同的两个整体组成。临街的两处阁楼环绕着栅栏门。被粉刷的墙体和用砖砌成的窗框,符合当地的建造潮流,一楼门洞呈半圆拱腹,屋顶室的窗户都是眼洞窗,是当时的意大利文艺潮流。
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布瓦泽尔酒庄,埃佩尔奈香槟大道46号–邮编 51200
Maison Boizel, 46 avenue de Champagne – 51200 Epernay.