马尔泰尔酒庄不仅在埃佩尔奈（Epernay）拥有香槟生产地，还在兰斯的圣-尼凯斯山（Colline Saint-Nicaise）上向公众开放了部分中世纪的白垩岩酒窖，以及它那设于18世纪建筑内的香槟生态博物馆。
1869年，一位来自艾伊小镇附近的阿维奈瓦多（Avenay-Val-d’Or）的农场主创建了马尔泰尔酒庄，如今酒庄已落户兰斯和埃佩尔奈两个城市。在兰斯，酒庄的部分房屋建造在圣·尼凯斯山的白垩岩之上，那里原本是一个老酿酒厂，属于勒蒙迪厄的修道士（chartreux du Mont-Dieu），后被纳为国有。在那儿，两栋挺立的 建筑勾勒出了一个漂亮的三心拱入口。通过这个入口走进庭院，四周环绕着18世纪建造、20世纪翻修的建筑，而那些后来新添的屋舍，都始终遵循了原建筑风格和理念。
当年，人们在古老的白垩岩矿场上挖掘了这个酒窖，它由地下长廊、小地窖和高约20米的白垩岩构成，在过去是连接圣-雷米（Saint-Remi）和圣-尼凯斯（Saint-Nicaise）两个修道院的重要通道。如今，该酒窖已不再生产和储存葡萄酒，但是您可以前来探索一座葡萄树和香槟生态博物馆：里面陈列的一系列古老器械和工具，将向您很好地诠释香槟酿造的不同阶段及流程。
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香槟区马尔泰尔酒庄– 兰斯市克洛街17号–邮编51100
Champagne G.H. Martel & Co – 17 rue des Créneaux – 51100 Reims
电话 : 03 26 82 70 67
