说来你们可能不信：马恩省省会城市香槟沙隆（ Châlons-en-Champagne），名字中自带“香槟”，别名“冒泡的威尼斯”，却因其“花园之都”和“翠绿水城”的特色而备受青睐。其实，这些特色并不互相冲突…
我们首先想象一下这座马恩河畔沙隆城在19世纪的样子。城市被一千公顷葡萄园环抱其中，十多个葡萄酒买卖市场，可与埃佩尔奈（Epernay）相互媲美。但很快，突如其来的根瘤蚜大肆几乎摧毁了葡萄园和原本蓬勃发展的葡萄产业，城市随后被迫把发展重心转移。
那个时代的酒庄，唯一延存至今的是约瑟夫皮耶（Joseph Perrier）酒庄，始建于1825年，位于一个背靠白垩山丘的邮局驿站，山丘内有足足三公里长、处于同一水平面的高卢罗马时期地窖，使得香槟酒能在最佳的条件下进行陈酿。毋庸置疑，这些地窖得天独厚，动人心魄——在整个香槟区都名列前茅。
但是今天的香槟沙隆，拥有“小花园” （le Petit Jard）、“大花园”（ le Grand Jard）和“英国花园”（ Jardin anglais）共同组成市中超15公顷的绿化覆盖面积及城郊100公里的徒步通道。莫河（le Mau ）和诺河（le Nau）上的船夫可以带你从一个全新和令人惊叹的角度，来探索历史悠久的老城区。
此外，还有昂渥圣母大教堂（Notre-Dame-en-Vaux） 和坐落于城市以东8公里处的莱皮讷圣母大教堂（la basilique Notre-Dame de l’Epine ），均被以圣雅各朝圣之路的名义收入到联合国教科文组织的《世界遗产名录》之中。
香槟沙隆每年于九月初举办的集市也相当有名，在参加人数上名列法国第二，仅次于巴黎农业沙龙。
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香槟沙隆旅游办公室
香槟沙隆市艺术码头路3号 – 邮编51000
Office de tourisme de Châlons-en-Champagne
3, quai des Arts – 51000 Châlons-en-Champagne
电话: 03 26 65 17 89
