香槟的摇篮
历史悠久的葡萄园山坡 (Coteaux historiques)
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位于艾河畔马勒伊(Mareuil-sur-Aÿ)的屈米埃莱(Cumières)葡萄园山坡2015年被列入世界遗产名录,这里曾是欧维莱尔(Hautvillers)修道院的土地。这些葡萄园山坡位于兰斯山(Montagne de Reims)以南,是整个香槟区葡萄园的典型代表,其景观、村庄、建筑和遗产都受到香槟活动的影响。

修道院,尤其是欧维莱尔修道院曾参与了香槟葡萄园的建设,并在十七世纪开发了起泡的酿造工艺。在这一巨大的创新的基础上,形成了一个以葡萄园为中心发展起来的完整经济体。

经过精心养护的葡萄园被分成许多小块紧贴着山坡,遍布村庄周围。它们被森林环抱在山顶,被马恩河环绕在谷底。这是香槟区风景的特征。

这些村庄聚集在一起,其扩展受到限制以便为葡萄种植保留最大的空间。他们通过紧密相连的房舍和经营楼来显示酿造葡萄酒的身份,这些房屋和经营建筑建在院子里,通常建在高墙和能通过车辆的大门后面。一切都是为了方便香槟的生产。

Mareuil

除了许多葡萄种植者住在村庄之外,还有一些香槟酒庄(Maisons de Champagne)和合作社也陆续在葡萄园山坡落户,并建造了一些实用设施和优雅的宅邸,如:博林格酒庄(Bollinger),阿亚拉酒庄(Ayala),道依茨酒庄(Deutz),柯莱塔阿阿酒庄(Collet à Aÿ),菲洛奈特酒庄(Philiponnat)和艾河畔马勒伊的比列卡-萨尔蒙酒庄(Billecart-Salmon)。

酒窖网长达约20公里,分为两类:与酿酒人在村庄的房舍相连的传统酒窖,和专门在大型酒庄的山坡下面挖的通道式酒窖,以便香槟的生产和陈酿。

最终,历史悠久的葡萄园山坡被点缀上一些小的世代相传的元素,而这些元素,例如葡萄园小屋和葡萄储藏室,象征着与葡萄园种植相关的一种生活方式和民间习俗。

 

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Mareuil
Légende
格罗韦(Grauves)景观
莱里塞(Les Riceys)的景观
香槟沙隆( Châlons-en-Champagne )
博内伊山脉(Le Mont de Bonneil)
尚皮隆(Champillon)景观
蒂耶里堡(Château-Thierry)美国士兵纪念碑
比辛格别墅(Villa Bissinger)
夏尔·海德西克展览馆(Pavillon Charles Heidsieck)
勒伯夫酒庄(Maison Leboeuf)——亨利四世(Henri IV)榨酒机
艾伊(Aÿ)的通风烟囱
克莱耶尔城堡(château des Crayères),兰斯(Reims)
里塞(Les Riceys),奥布省(Aube)
韦尔泽奈(Verzenay)灯塔花园
维尔多芒格(Ville-Dommange)景观
米蒂尼(Mutigny)景观
多尔芒(Dormans)马恩河战役 (1914-1918)国家纪念馆
欧维莱尔修道院(Abbaye d’Hautvillers),欧维莱尔(Hautvillers)
布吕高原(Plateau de Blu)
兰斯(Reims)的圣尼凯斯山丘(Colline Saint-Nicaise)
布瓦泽尔酒庄(Maisons Boizel)
宝禄爵香槟酒庄(Maison Pol Roger)
哈雪香槟仓库(entrepôt Piper-Heidsieck)
奥邦-莫埃私人府邸 (Hôtel Auban-Moët)
菲丽宝娜酒庄(Maison Philipponnat) (艾河畔马勒伊Mareuil-sur-Aÿ)

沙龙贝尔酒庄(Maison Billecart-Salmon)(艾河畔马勒伊Mareuil-sur Aÿ)
佩里耶城堡(Château Perrier)
阿雅拉酒庄(Maison Ayala)(艾伊Aÿ)
洛谢-迪谢内酒庄(Maison Lochet-Duchainet)或名巴黎之花香槟酒庄(Maison Perrier-Jouët)
原让松卡斯特酒庄( Maison Castel Jeanson)(艾伊Aÿ)
蒙特贝罗城堡(Château de Montebello)(艾河畔马勒伊Mareuil-sur-Aÿ)
特里亚农住宅(Résidence de Trianon)和尚东私人府邸(Hôtel Chandon)


歌榭别墅(Villa Cochet)(兰斯Reims)
居约私人府邸(Hôtel Guyot),又名美丽时光之家(Maison Belle Epoque)
圣-伊莲葡萄压榨中心(Vendangeoir Sainte-Hélène)(奥特维莱尔Hautvillers)
弗兰肯·波默里酒庄(Maison Vranken-Pommery)(兰斯Reims)
凯歌酒庄(Maison Veuve Clicquot Ponsardin)(兰斯Reims)
瑞纳特酒庄(Maison Ruinart)(兰斯Reims)
酩悦酒庄(Maison Moët & Chandon)(埃佩尔奈Epernay)
马尔泰尔酒庄(Maison G.H. Martel & Co)(兰斯Reims)
德茨酒庄(Maison Deutz)(艾伊Aÿ)
堡林爵酒庄(Maison Bollinger)(艾伊Aÿ)
香槟委员会(埃佩尔奈Epernay)
葡萄种植农的酿酒合作社(COGEVI)(香槟艾伊)
香槟之城(香槟艾伊)

圣尼凯斯教堂(église Saint-Nicaise)(兰斯Reims)
谢芒维特(Chemin Vert)田园城市(兰斯Reims)
白垩岩酒窖 (兰斯Reims)
Mission Coteaux, Maisons et caved de Champagne

Mission Coteaux, Maisons et caves de champagne C/O, Agence d'urbanisme de Reims, Place des droits de l'homme CS 90 000 51084 Reims CEDEX FRANCE

+33 (0)3 26 77 42 89

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